Ceci est idéal pour une utilisation avec des produits de viscosités variables et peut traiter sans problème des produits contenant des particules telles que des sauces à la viande.Ce système est absolument flexible et, si nécessaire, il peut être utilisé comme processeur de margarine et de pâtes à tartiner.
- Échantillon minimal requis.
- Trémie d'alimentation à double enveloppe pour le contrôle de la température d'entrée du produit.
- Débits de 10 à 40 litres par heure (supérieur disponible sur demande).
- Débitmètre électromagnétique ou massique de haute précision en option.
- Pressions du système de produit à 10 bar.20 bars en option.
- Chauffage à 152 deg C aux débits indiqués.
- Refroidissement en dessous de 5 deg C aux débits indiqués.
- Tubes de maintien disponibles à tout moment et pouvant être placés là où vous en avez besoin.
- Réfrigérateur intégré ou votre alimentation en eau glacée.
- Construit en véritable CIP (Clean In Place), débit pour CIP supérieur à 500 litres par heure.
- Chaque section de chauffage est contrôlée individuellement pour permettre un large réglage des températures du produit.
- Recirculateurs d'eau chaude à chauffage électrique.Le nombre dépend du nombre de barils.
- Façade de commande à écran tactile en option avec chemin d'écoulement du système.
- Pas besoin de vapeur.
- SIP (Sterilise In Place) une option pour l'échantillonnage aseptique.
- Échantillonnage aseptique lorsqu'il est utilisé avec le Clean Bench en option.
- Un homogénéisateur en ligne peut être ajouté en amont ou en aval.
- Capteur de niveau dans la trémie pour un lavage facile après le produit et le CIP.
- Interface informatique avec enregistrement de la température en temps réel.
Mobile
La machine est complètement mobile, peut être déplacée d'un endroit à un autre très facilement et peut être positionnée dans une zone humide ou sèche.
Contrôler
Chaque section est contrôlée individuellement et le chemin d'écoulement du système est affiché lorsque l'option de l'écran tactile est choisie.Le produit est chauffé par des recirculateurs d'eau chaude sous pression qui sont contrôlés par PID pour une plus grande stabilité et précision.Le refroidissement s'effectue en 1 ou 2 étapes en fonction de la température finale de refroidissement requise.
Produit Pompe
En standard, une pompe à vis excentrée est utilisée.
Des options de pompe sont disponibles en fonction des produits à traiter.
Connexions de services
Seule l'eau du réseau et un drain approprié sont nécessaires.
Air comprimé à 6 bar pour les vannes de dérivation.
Tensions disponibles
200, 220 ou 240 volts monophasés, 50 ou 60 Hz.
200 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.
380 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.
415 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.
Ampères
Selon la tension, minimum 20 ampères, maximum 60 ampères.
Heure de publication : 24 août 2021