Ceci est idéal pour une utilisation avec des produits de viscosités variables et peut traiter sans problème des produits contenant des particules tels que les sauces à la viande. Ce système est absolument flexible et, si nécessaire, il peut être utilisé comme processeur de margarine et de pâte à tartiner.

1. Échantillon minimum requis.
2. Trémie d'alimentation à enveloppe pour le contrôle de la température d'entrée du produit.
3. Débits de 10 à 40 litres par heure (plus élevés disponibles sur demande).
4. Débitmètre électromagnétique ou massique de haute précision en option.
5. Pressions du système de produit jusqu'à 10 bars. 20 bars en option.
6. Chauffage à 152°C aux débits indiqués.
7. Refroidissement en dessous de 5 deg C aux débits indiqués.
8. Tubes de maintien disponibles à tout moment et pouvant être placés partout où cela est nécessaire.
9. Réfrigérateur intégré ou votre réserve d'eau réfrigérée.
10. Construit en véritable CIP (Clean In Place), débit pour CIP supérieur à 500 litres par heure.
11. Chaque section de chauffage est contrôlée individuellement pour permettre un large réglage des températures des produits.
12. Recirculateurs d'eau chaude à chauffage électrique. Le nombre dépend du nombre de barils.
13. Façade de commande à écran tactile en option avec chemin d'écoulement du système.
14. Aucune vapeur requise.
15. SIP (Sterilise In Place) une option pour l'échantillonnage aseptique.
16. Échantillonnage aseptique lorsqu’il est utilisé avec le Clean Bench en option.
17. Un homogénéisateur en ligne peut être ajouté en amont ou en aval.
18. Capteur de niveau dans la trémie pour un lavage facile après le produit et le CIP.
19. Interface informatique avec enregistrement de la température en temps réel.

Mobile

La machine est entièrement mobile, peut être déplacée d'un endroit à un autre très facilement et peut être positionnée dans une zone humide ou sèche.

Contrôle

Chaque section est contrôlée individuellement et le cheminement du système est affiché lorsque l'option de l'écran tactile est prise. Le produit est chauffé par des recirculateurs d'eau chaude sous pression contrôlés par PID pour une plus grande stabilité et précision. Le refroidissement s'effectue en 1 ou 2 étapes en fonction de la température de refroidissement finale requise.

Pompe de produit

En standard, une pompe à vis excentrée est utilisée.
Des options de pompes sont disponibles en fonction des produits à traiter.

Connexions de services

Uniquement de l'eau de ville et une évacuation appropriée sont nécessaires.
Air comprimé à 6 bar pour les vannes de dérivation.

Tensions disponibles

200, 220 ou 240 volts monophasé, 50 ou 60 Hz.
200 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.
380 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.
415 volts triphasé, 50 ou 60 Hz.

Ampères

Selon la tension, minimum 20 ampères, maximum 60 ampères.