Description de l'équipement
L'usine pilote de margarine implique l'ajout de deux réservoirs de mélange et d'émulsification, de deux refroidisseurs à tubes et de deux machines à broches, d'un tube de repos, d'une unité de condensation et d'un boîtier de commande, ayant la capacité de traiter 200 kg de margarine par heure.
Cela permet à l'entreprise d'aider les fabricants à créer de nouvelles recettes de margarine qui répondent aux exigences des clients, ainsi qu'à les adapter à leur propre configuration.
Les technologues d'application de l'entreprise seront en mesure de simuler les équipements de production du client, qu'il utilise des margarines liquides, en brique ou professionnelles.
La réussite d'une margarine dépend non seulement des qualités de l'émulsifiant et des matières premières, mais également du processus de production et de l'ordre dans lequel les ingrédients sont ajoutés.
C'est pourquoi il est si important que l'usine de margarine dispose d'une usine pilote – de cette façon, nous pouvons pleinement comprendre la configuration de notre client et lui fournir les meilleurs conseils possibles sur la façon d'optimiser ses processus de production.
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